レストランは東京都、文京区本郷のクリマ ディ トスカーナ | こだわりのパスタ

多くの方にイタリアンの魅力をお伝えできるよう、イタリアの伝統や文化を紡ぐレストランを文京区で営んでおります。多彩な手打ちパスタをはじめ、日本の旬の食材を多く取り入れた逸品の数々をご用意しており、産地や調理法、提供するタイミングなどの一つひとつにこだわりながらベストな状態でのご提供に努めています。修業時代にシェフが感銘を受けたトスカーナ地方の料理やワインを中心に、文化や伝統とともにお客様へお伝えできるような空間づくりに取り組んでいます。ランチからディナーまで営業しており、貸切のご相談も承ります。

イタリアで長年にわたって修業を積んだシェフとベテランのソムリエによるレストランを文京区で営み、こだわりの逸品をコース形式でご提供しながら心を込めておもてなしいたします。中世の雰囲気が漂う店内はイタリアの貴族の部屋をモチーフに作られており、日常から離れた特別なひと時をお過ごしいただけます。イタリアの伝統的な技法による手打ちパスタは小麦の甘みや香りが感じられ、日本の旬の食材を多く取り入れながらイタリアの文化を紡いでおります。特別な日のお祝いや接待などにもご活用いただける半個室のお席もございます。