I miei Vini Perfenti (私の好きなワイン | レストランは東京都、文京区本郷のクリマ ディ トスカーナ | Blog

I miei Vini Perfenti (私の好きなワインたち)
昨日クリマ ディ トスカーナにて行われましたワイン会、今回はソムリエ坪井のとっておきワインを堪能してもらう内容となりました。それに合わせたシェフ佐藤の料理でワイン好きのお客様、常連のお客様にとても満足していただけました。
ワインの説明だけでなくイタリアの歴史などのお話しで盛り上がり飲食の現場で働く料理人の方や、ソムリエの方にも勉強になる会であったと思います。
北イタリアのロンバルディア・アルトアディジェからシチリアまでイタリア全域におよぶ料理とワインで皆様を実際にイタリアにいるのではないかと思わせる雰囲気にすることができたと思います。
次回は5月26日に開催予定となっております。詳しい内容はまだ決まってないのですが、とても楽しく美味しく、ワインのことも学べると思いますのでご予約お待ちいたしております。
ワイン会の実際の内容や料理についても第二弾としてSNSにのせますのでよろしくお願いいたします。

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