🍇 | レストランは東京都、文京区本郷のクリマ ディ トスカーナ | Blog

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みなさまこんにちは。
クリマ ディ トスカーナです🌳

赤ワインの有名な品種といえばピノノワール（Pinot noir）
（イタリアではピノネロと呼びます）
有名な産地は
フランス、アメリカ、ニュージーランド
特徴は果皮が薄く造るのが難しい品種ですが、フレスコバルディのポミーノで作られたピノネロはトスカーナらしくないトスカーナワインです。
当店は、上品で繊細なピノネロと芳醇なポルチーニとお楽しみください♪🍄

⛰️ポミーノについてのお話です
ポミーノは標高が高くその高低差を生かしトスカーナの暑い地域でも美味しいピノネロを作ることができます💡

本日は前回に引き続きトスカーナの生産者フレスコバルディ（Frescobaldi)のお話でした。
🔗 https://www.instagram.com/p/DbpRzOKEwZq/?img_index=4&igsh=dGllbGxscG9xNTg=

ご予約はこちらから🌳🍴
🔗https://www.tablecheck.com/shops/clima-di-toscana/reserve
📞03-5615-8258

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