🇮🇹 | レストランは東京都、文京区本郷のクリマ ディ トスカーナ | Blog

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みなさまこんにちは。
クリマ ディ トスカーナです🌳

本日はカトラリーついての投稿です。
こちらは、Coltellerie BERTI のナイフです。
1895年イタリア・トスカーナ州スカルペリアで創業された老舗のハンドメイドナイフメーカーです。

《特徴》
全てのナイフに1人の職人が全工程担当し
最後にイニシャルを付けるという伝統を反映してます。
ハンドル部分は牛の角で作られたナイフです。
（2枚目、3枚目）
手触りはとても良く切れ味も抜群です＊*.
よりお料理を楽しめること間違いなしですね🤭

ご予約はこちらから🌳🍴
🔗https://www.tablecheck.com/shops/clima-di-toscana/reserve
📞03-5615-8258

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